Paradores offers the exclusive experience of enjoying regional, local and local cuisine in unique spaces. Our cuisine is closely linked to the places where the 98 hotels are located, presenting the best gastronomy from the different Spanish regions. Pioneers in local cuisine, we have reinforced our commitment to local products in search of the best raw materials and reaffirming our commitment to sustainability.
PARADORES DE TURISMO DE ESPAÑA, S.M.E.S.A. promueve la imagen de calidad del turismo español, apoyando la integración territorial, la conservación del Patrimonio Histórico-Artístico y la preservación de espacios naturales, además de dinamizar áreas con poco desarrollo turístico o económico.
En Paradores, la sostenibilidad y el equilibrio son claves desde 1928. Buscamos alcanzar una huella de carbono neutral y avanzar en los Objetivos de Desarrollo Sostenible en áreas como el cambio climático, biodiversidad y gestión de residuos.
Esta sección organiza y facilita el acceso a la información de la empresa. Además, ofrecemos canales para solicitar información pública según la Ley 19/2013 sobre transparencia y buen gobierno.
